Gelatina nutritiva de chia

Vamos começar o ano com uma receita simples, divertida. Na verdade é mais uma dica do que receita, porque eu não vou dar medidas ou pesos.

Como eu já comentei, eu faço muitas coisas de olho e essa é uma delas.

Aqui em casa, o Martin, meu filho, ama gelatina, e eu torço o nariz para aquela quantidade de corante e açúcar, mas não sou radical, sou daquelas que se tiver pode comer, mas se pudermos evitar será bem melhor.

Taí a minha opção: eu misturo chia com suco de uva integral e só. Deixo na geladeira de um dia para o outro. Está pronta a sua gelatina de chia.

Simples, saudável e saboroso.

Se a criança tem recusa alimentar tente oferecer a receita como brincadeira. Deixe ela mergulhar as mãos na gelatina, sentir a textura. Ofereça outros sucos coloridos com a chia e brinque com as cores e sabores. Deixe a criança se sujar até criar confiança brincando.

Depois me conte o que achou.